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2008,用细节感动游客
发布时间:2008-01-15

    “优质服务”作为今年我市的旅游年主题,就是要将优质融入到桂林旅游的每一个角落、每一个服务的细节之中,成为游客心中一个个感动的元素,让游客流连在桂林如画山水和厚重文化的同时,还将与山水媲美的服务牢记心中。

找准新的发力点

    “质量效益”、“诚信旅游”、“品牌提升”,在接连3个主题年后,2008年,桂林旅游将迎来什么样的创新发展模式,用什么样的主题年来集中力量推进桂林旅游的发展?1月8日下午,“桂林旅游优质服务年”正式启动,明确了2008年桂林旅游努力的方向,翻开了桂林旅游新的一页。

    新的一年,桂林旅游要抓住机遇,找准新的发力点。业界人士认为,桂林旅游业经过30多年的发展,要在更高层面上有新的发展新的突破,必须提供更优质的服务。

    市旅游局局长李志刚说:“优质服务”这四个字听上去并不新鲜,但桂林看重的是其中丰富的内涵。服务做到位了,旅游才能立于不败之地。

    市旅游局行业质量处处长况既明说,优质服务是个老话题,却是永恒的话题,服务不断提升,没有止境。

    桂林旅专校长李丰生博士则认为,旅游发展到今天,服务软件比硬件更重要。优质服务年的工作和活动必将成为推动桂林旅游发展的新的动力。

    业内人士表示,总体上看,我市旅游服务质量是好的,但在服务方面仍存在一些问题和差距,我们应该有清醒的认识。比如,部分旅游企业的硬件设施老化和不完善,软件服务不规范、不到位,旅游从业人员的服务意识还需进一步加强,用心服务、诚心服务还不够。服务质量不仅关系到一个企业的信誉,也关系到城市的形象,更是旅游的生命线。旅游业是服务型产业,优质服务将构筑我市旅游发展的新优势。

服务比拼胜在细节

   什么是优质服务?李丰生认为是能够给顾客的心灵和精神带来美好享受的服务。他说,在旅游产品和服务同质化日趋严重的今天,只有个性化服务和差异性服务才能在竞争中胜出。要做到“你无我有,你有我优,你优我精”。

   “优质服务年”的一项重要工作是进一步推进旅游服务精细化,打造一流旅游服务品牌。精细化服务要求服务工作的每一个步骤都要精心、每一个环节都要精细、每一项工作都是精品。要用精心的态度、精细的过程,达到精品的结果。用心服务、真心服务、细节制胜是精细化服务的核心。

    桂林旅游从业人员对此感受深刻。

    今年元旦,一位来桂林度假的台湾客人住进乐满地,1月2日到阳朔看完“印象·刘三姐”已是晚上10点多,有人劝她当晚就近住下,她却执意要回乐满地。她说,她喜欢乐满地度假酒店的被子那种被太阳晒过的温暖的味道。这一细节让她宁愿奔波2小时。

    如何让客人满意,桂林的旅游企业使出浑身解数做好细节服务。

    漓江古东景区善于站在游客的角度去思考,利用一些微小之处打动游客的心。景区游览的一大内容是登山,考虑到游客游玩时间长了,可能产生疲倦心理,景区在下山的山阶上刻了许多桂林方言,让可能感到疲劳的游客看到这些有趣的方言后,立刻有了讨论的话题,兴奋起来,并且在快乐中学到知识。

    上海春秋旅行社桂林分社把服务的细节纳入到日常服务标准中。比如,尽可能把车开到离目的地最近的地方让客人上下车;车上提前开空调;导游巡房巡餐;对行动不方便的客人要搀扶等等。

   台联酒店不但每一层楼都放有自动擦鞋机,而且只要客人有鞋子摆在房里,服务员就会将其擦得干干净净,客人回房后会得到惊喜。客人洗衣服,最头疼的是到了第二天退房时,衣服还是湿漉漉的,于是酒店在卫生间安装了晒衣扇,一个晚上,湿衣服就干了。就连卫生间的马桶这一细节,酒店也“不放过”——里面洒满鲜花瓣,作为已经清洁消毒的标志,给客人带来好心情。

    大宇大饭店凡是客人来登记时,都会留意客人的出生日期,假如客人在入住这几天过生日,饭店会送上一瓶红酒、一盒生日蛋糕。

用标准化全面提升服务质量

    优质服务年要达到效果,关键是把工作和活动落到实处。《2008年桂林旅游优质服务年工作方案》把优质服务的概念变成一系列具有操作性的具体工作。

    该方案提出,优质服务年的总目标是以优质服务为中心,增强服务意识,更新服务观念,创新服务方式,优化服务内容,推进旅游高端化和服务精细化,提升桂林旅游品质,增强桂林旅游竞争力,提高旅游效益,促进旅游业又好又快发展。

    从政府层面来讲,我市将结合老城区的改造、新城区的开发,推进公共旅游基础设施、公共旅游景观设施、公共旅游交通设施等方面的建设;完善城市旅游服务功能,优化城市旅游环境,让广大旅游者享受到良好的旅游公共服务;认真筹备和办好“两会一节”,让“桂林山水文化旅游节”成为今年桂林旅游的亮点;继续开展争创中国最佳旅游城市工作;继续申办国家级旅游综合改革试验区。

   从旅游主管部门和旅游行业协会层面来讲,“优质服务年”的重要工作是进一步开展旅游服务标准化工作。以标准化为基础,推进旅游服务的规范化个性化和特色化。

    标准化首先是要认真贯彻实施国家、自治区有关旅游服务标准和服务规范,并根据桂林的实际,建立和完善本市各种旅游服务标准。我市将制订实施《桂林旅游汽车服务质量规范》、《桂林游船服务质量规范》、《桂林旅游购物店服务规范》、《桂林旅游餐馆服务规范》和《桂林旅游演艺场所服务规范》等地方标准和本地行业标准,初步建立涵盖旅游基本要素的全市旅游服务标准体系框架。

    至于服务标准化和个性化的关系,业内人士认为,“标准化”是提供一个基本的服务规范和要求,“个性化”则是企业根据游客的具体要求,灵活调整和完善服务方式。

优质服务:桂林旅游在召唤

    去年12月8日晚上,市旅游局召集景区、酒店和旅行社等旅游企业负责人在独秀峰下举行旅游沙龙,交流和探讨 “旅游优质服务年”活动。与会嘉宾共同认为,时代在变,市场在变,消费者的需求也在变,因此需要为旅游服务注入新的内涵。桂林的“旅游优质服务年”,需要企业、行业和政府的共同努力。

    桂林旅游咨询服务中心是桂林旅游的窗口,“微笑之星”更是优质服务的品牌。“微笑之星”得主邢莉芳说,2008年她将进一步提高业务水平和服务技能,真诚为游客服务,把获得游客发自内心的感谢当作一种快乐和幸福,争做桂林旅游的形象大使。

    “金钥匙”服务是优质服务的集中体现,也是很多酒店服务员追求的目标。秦飞跃是桂湖饭店的“金钥匙”,他把“金钥匙”当作一种责任。他曾经帮助一位华侨到广东找到了失去联系的亲属。他表示今后将尽量满足客人的个性化服务,努力让客人“满意加惊喜”。

    台联酒店今年准备升四星,一方面在硬件上投入很大,另一方面将以酒店的“金钥匙”为榜样,让服务质量更上一个台阶。

   上海春秋旅行社桂林分社总经理周玉珍表示,2008年该旅行社将在产品的设计包装上创优创新。该旅行社根据游客的个性需求,新设计包装了10条线路,将在春节前后推出。她说,创造优质服务品牌将带来旅游行业形象的提升。

    乐满地将2008年定为“感动服务年”,口号是“快乐加感动”。原来要求员工对待客人要像对待朋友一样,现在则要求员工对客人要像对待珍贵朋友一样。

    “优质服务”作为我市今年的旅游年主题,就是要将优质融入到桂林旅游的每一个角落,每一个服务的细节之中,成为游客心中一个个感动的元素,让游客流连在桂林如画山水和厚重文化的同时,还将与山水媲美的服务牢记心中。  




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